Actions sur le document

Produits du terroir

Les produits du terroir

 

Voulez-vous que je vous mette l'eau à la bouche?  2007 - divers - printemps - produits du terroir redim.jpg

En Semois namuroise, vous pouvez à chaque saison apprécier à table notre gibier et d'autres produits du terroir.

Tous les restaurants vous proposeront des week-ends gastronomiques. Dans la moindre auberge de la région, vous vous régalerez d'une truite de la Semois, avec des lardons ou encore une omelette aux champignons de nos sous-bois.

assiette - gibier  champign redim.jpg   assiette - gastronomique - gibier redim.jpg   truite.jpg


Venons aux grands maîtres de nos forêts. Que diriez-vous de noisettes de chevreuil au poivre vert et au peket, de côtelettes                    

de biche nappées de purée Soubise, de civet de cerf aux artichauts.

Enfin à tout seigneur, tout honneur : le sanglier emblématique de nos Ardennes. Pourquoi ne pas vous régaler d'un tournedos de 

marcassin chasseur, de côtelettes à la sauce Robert marinées au beaujolais.bière ivresse

Et vous terminerez votre repas par un succulent Elixir de Vresse, une Brume de Semois ou encore par une Li Vresse, notre bière vressoise!

 

 Tiens et si, avant de nous quitter, vous passiez chez un artisan boucher qui sur son étal a disposé ses terrines de pâtés de gibier, ses saucissons de jambons fumés.

 

 

 

 

Dégustez lors de votre visite nos délicieux produits du terroir!

Fromages de la Semois à Sugny

Bières locales : Li Vresse - la Bûcheron de Sugny - l'Ours de Bohan - la Framboizette

Miels et confitures

Salaisons et produits de la ferme

Yaourts et crêmes glacées de la ferme de la Yauge à Nafraiture

Tabacs de la Semois à Bohan

Apéritifs et digestifs : Elixir de Vresse - Jardin des Arômes - Brume de Semois

Ferme des Crutins à Sugny : production de porc, veau, agneau et volaille en agriculture biologique

                                                                                                                                                                formages redim.jpg


 

 

 

Actions sur le document